| 青椒炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 386克 | 青椒炒茭白热量/卡路里138千卡 | |||

1/4. 茭白切菱形。

2/4. 辣椒切圈。

3/4. 热锅热油放大蒜末,花椒,辣椒面爆香后下茭白炒熟,放盐,味精,味极鲜。

4/4. 装盘,青红椒的图是上次拍的,所以这盘里最没有红椒的,我用了干辣椒面代替。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、健胃、防感冒等功效;可与黑木耳、包菜、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、补虚健体、除烦渴等功效;可与西红柿、牛肉、牛里脊搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、预防高血压、除湿止痛等功效;