| 烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 857克 | 烤鸡翅热量/卡路里1383千卡 | |||

1/5. 把买回来的鸡翅洗干净,用刀划开,用盐,生抽,料酒,蚝油,大蒜(拍碎),尖椒(切段),青柠腌渍一个小时

2/5. 将腌渍好的鸡翅码入烤盘(烤盘要垫锡纸,刷上油),最好先摆反面,因为到时候要翻面,要好看些。烤箱先预热10分钟,200度,上下火

3/5. 放入烤箱,上下火,200度,20分钟

4/5. 时间到了之后,翻一边,再放进去烤10分钟

5/5. 时间到了,翻边,刷上蜂蜜水,再进去8分钟,完工。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、美容、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、健脾胃、预防心脑血管疾病等功效;可与醋、火腿、猪肉搭配;与大葱、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、开胃消食等功效;可与小白菜、羊肉、虾搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;