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大盘鸡

大盘鸡的热量和减肥功效

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大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杭椒91千卡63千卡1克4克
红椒138千卡212千卡15克12克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
鸡腿453千卡181千卡16克13克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
总量766大盘鸡热量/卡路里927千卡
摇摆舞 热量927千卡,相当于摇摆舞206分钟消耗的热量...270

大盘鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

杭椒(4根)、红椒(3根)、鸡腿(250克)、土豆(3个)、大料(1个)
大盘鸡的做法图解1

1/10. 鸡腿切小,用淀粉,胡椒粉,椒盐,蚝油。拌均匀(本来我是准备焯下水的,但是这样不好腌制)

大盘鸡的做法图解2

2/10. 辣椒切段,大蒜,生姜,花椒,大料各一个

大盘鸡的做法图解3

3/10. 腌制好的鸡腿肉,放点油在小煎锅里煎酥一点。(我个人喜欢酥的,不喜欢太咬的就少炸一会)

大盘鸡的做法图解4

4/10. 炸好了的鸡腿肉

大盘鸡的做法图解5

5/10. 热油,放所有调料炒香

大盘鸡的做法图解6

6/10. 放鸡腿肉,翻炒一会。倒点料酒和生抽6勺

大盘鸡的做法图解7

7/10. 放切好的土豆块,翻炒加酱油一点点,胡椒粉1勺,一点点糖,一点蚝油,一点辣椒粉

大盘鸡的做法图解8

8/10. 加水炖

大盘鸡的做法图解9

9/10. 味千拉面用冷水洗三遍

大盘鸡的做法图解10

10/10. 撒在肉上面,焖煮3分钟。翻炒加点水在煮2分钟开吃(面随意可以换成拉皮,粉丝,勺粉,想吃什么放什么)

食材功效信息

杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风湿、健胃消食、防感冒等功效;可与鹌鹑、羊肉、明虾搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、健胃、降血糖等功效;可与鳕鱼、羊排、白菜搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益五脏、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容、美容护肤等功效;可与豆角、黄瓜、牛里脊搭配;与香蕉、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;

大料的热量195千卡(每100克);具有增加白细胞、理气止痛、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 大盘鸡热量927 千卡
  • 脂肪34.8 克
  • 蛋白质37.8 克
  • 碳水化合物152.3 克
  • 85.8 毫克
  • 67 毫克
  • 14.6 毫克
  • 1871 毫克

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