| 桂花糖糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 桂花 | 克 | 11千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 672克 | 桂花糖糯米藕热量/卡路里1456千卡 | |||

1/6. 莲藕去皮,在头部切开。

2/6. 糯米浸泡两个小时,用筷子捣入莲藕的孔中。

3/6. 这个过程一定要有耐心,也不用捣的很紧,因为米一煮会膨胀。
4/6. 用牙签封好口。
5/6. 加入冰糖20克

6/6. 加入红曲米10克,煮2个小时,就可以吃了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补虚、补血等功效;可与桑葚、百合、莲藕搭配;与鸡肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、生肌、预防贫血等功效;可与猪小排、皮皮虾、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、平肝、寒破结等功效;可与菊花、豆腐、糯米搭配;