| 猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 838克 | 猪蹄汤热量/卡路里1886千卡 | |||

1/1. 1-先把猪蹄泡水30分钟
2-锅里烧开水放入猪蹄,烧的快开时,倒入料酒去味
3-水过后,清水清洗
4-锅中放水,放猪蹄,放葱姜蒜再放少许料酒
5-煮2小时多到熟烂
6-如果有沫就漂走就可以了
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防感冒、壮阳补阴等功效;可与明虾、粳米、北极虾搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有助阳、活血驱寒、镇吐等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、补虚弱、延缓衰老等功效;可与花生、鱿鱼、茭白搭配;与杏、杏仁、梨相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、保护肝功能等功效;可与生菜、玉米面、莴笋搭配;与草菇、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;