| 蔓越莓曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 40千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 398克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里1815千卡 | |||
 热量1815千卡，相当于抛光地板605分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓曲奇饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（80克）、鸡蛋清（28克）、低筋面粉（160克）、蔓越莓（30克）
1/10. 食材准备
2/10. 黄油隔水加热至完全融化
3/10. 加入糖粉
4/10. 加入鸡蛋液搅拌均匀
5/10. 加入低筋面粉
6/10. 最后加入蔓越莓（若较大颗可以切碎些）搅拌至不黏手
7/10. 裹上保鲜膜放入U型饼干模成型冷冻半小时
8/10. 拿下保鲜膜切成约7mm每片
9/10. 烤盘铺上油纸饼干摆放整齐 放入烤箱上下火170℃15分钟 烤至饼干边缘金黄即可
10/10. 拿出烤箱放至酥脆就可以开动啦！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、调味等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗老化、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇饼干热量1815 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物194.77 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克