| 小桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 1029千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 558克 | 小桃酥热量/卡路里2406千卡 | |||
 热量2406千卡，相当于骑马602分钟消耗的热量...240 | |||||
小桃酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（260克）、细砂糖（75克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（5克）、玉米油（115克）、蛋液（适量）、熟芝麻（黑白）（适量）
1/8. 食材备好。
2/8. 玉米油，细砂糖，一个鸡蛋混合在一起。
3/8. 搅拌均匀，搅至乳化。
4/8. 将面粉与泡打粉混合均匀，筛入盆中。
5/8. 揉成面团（不要过度揉搓），盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟。
6/8. 分成25g左右的小剂子，揉圆，放烤盘上，用手指按扁，烤箱180度预热。
7/8. 刷上蛋液，撒上熟芝麻，用手轻轻拍拍芝麻，这样沾的牢固，放入预热好的烤箱180度，20分钟左右。
8/8. 这样简单美味的小桃酥就做好了Y(^o^)Y
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、和中益肺、促进伤口愈合等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、黄豆、小米面搭配；与豆浆、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 小桃酥热量2406 千卡
- 脂肪119.61 克
- 蛋白质35.26 克
- 碳水化合物219.62 克
- 钠275.3 毫克
- 钙133 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾294 毫克