| 清蒸龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 131克 | 清蒸龙利鱼热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于练武术16分钟消耗的热量...790 | |||||
清蒸龙利鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼肉（500克）、小葱（1根）、姜（1/4个）、蒸鱼豉油（适量）、麻油（少许）
1/2. 龙利鱼解冻，然后切片，不要太薄，3mm左右即可。
2切好姜丝,小葱丝，准备好鱼盘。
3鱼盘底部摆好食材中一半的姜丝和葱丝，用筷子一片片的将鱼片均匀的摆入盘中，再将另一半姜丝和小葱丝摆在鱼片上。
4最重要的一步，在鱼片上均匀的淋上蒸鱼豉油适量，放入少许麻油。
2/2. 蒸锅入适量水，大火将水烧开，将刚才准备好的鱼盘上蒸锅，盖上锅盖，中火蒸5～10分钟即可，时间根据蒸锅大小和火候自己控制，美味的清蒸龙利鱼就出炉啦！……
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓疲劳、促消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、驱散寒邪、解药毒等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有促进食欲、提鲜、增进食欲等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、补血明目、滋补养生等功效；
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营养信息
- 清蒸龙利鱼热量207 千卡
- 脂肪101.08 克
- 蛋白质5.33 克
- 碳水化合物23.13 克
- 钠5715.4 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.39 毫克
- 钾590 毫克