| 简单版椒盐小肉发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 简单版椒盐小肉发面饼热量/卡路里992千卡 | |||

1/11. 面粉中加泡打粉,

2/11. 酵母用温水融化,静置5分钟

3/11. 馅料我用的是川味香肠,葱。把它们都切成小丁。

4/11. 用融化的酵母水把面粉揉成湿软的面团,发成2倍大。

5/11. 案板上撒干粉,把发好的面团揉均匀成为一个方形,刷上食用油,撒上食盐和花椒面。

6/11. 撒上切好的葱末和香肠丁。

7/11. 从一边卷起,卷成一个长条。用刀切成一个个小段。

8/11. 小段的两头用手捏捏,

9/11. 用手心稍稍按压成饼坯就可以了。

10/11. 平底锅中放入适量油,将饼放入锅中两面金黄,盖上锅盖以小火烙就可以了,中途淋点点水焖一下。这样饼皮就不会硬,干。

11/11. 完成!香肠丁丁吃在嘴里,有点辣还点QQ的。还可以。我挺满意的。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、健脾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;