| 腌鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 210克 | 腌鸡蛋热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡，相当于瑜珈143分钟消耗的热量...210 | |||||
腌鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、白酒（适量）、盐（适量）
1/8. 最好买度数高点的白酒…
对于牌子没有要求
我买的就是很便宜的高度数白酒
2/8. 把鸡蛋洗干净以后
用吸水纸或者纱布把鸡蛋擦干
然后把白酒倒入碗里泡擦干的鸡蛋三分钟。
3/8. 找个盛盐的盘子
白酒泡好的鸡蛋放到盘子里
让鸡蛋在盐里滚一圈
鸡蛋外面沾满盐（普通的盐就好。）
4/8. 就是这样的…
很简单有么有
5/8. 最后就是放到塑料袋里
然后系好袋子的口就好了
放到不要太阳晒到的地方
6/8. 这个是20天的时候放在袋子上面的鸡蛋
蛋黄外面一圈微微出油
但是咸淡正好吃
7/8. 这个是25天我拿的袋子最下面的
不错
油出的很多
但是蛋白有点咸了
看自己个人口味吧
最后告诉大家
我的鸡蛋很小
如果大点的鸡蛋
建议可以天数多点
8/8. 25天的
鸡蛋很小
小的可怜
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、防细菌感染等功效；可与辣椒、西红柿、小米面搭配；与鹅肉、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血通脉、助药力、陶冶情操等功效；可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配；与毛核桃、黑柿番茄、山核桃相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌鸡蛋热量501 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克