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曲奇酥饼

曲奇酥饼的热量和减肥功效

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曲奇酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
无盐黄油717千卡717千卡0.85克81.11克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量352曲奇酥饼热量/卡路里1431千卡
爬楼梯 热量1431千卡,相当于爬楼梯179分钟消耗的热量...480

曲奇酥饼的做法共2个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(120)、无盐黄油(100克)、鸡蛋(适量)、白糖(45)、柠檬汁(2滴)
曲奇酥饼的做法图解1

1/2. 黄油室温融化后分三次加入白糖打发至羽毛状,加柠檬汁,加入鸡蛋后继续打发,加入过筛后的低粉和成固体奶油状态

曲奇酥饼的做法图解2

2/2. 油纸长方体定型,冷冻一个半小时,切片后烤箱170度上下管13分钟

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、延缓衰老等功效;可与玉米、菠菜、海虾搭配;与味精、柿子、地瓜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、开胃醒脾、延缓衰老等功效;可与羊排、蜂蜜、马蹄搭配;与胡萝卜、牛奶、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 曲奇酥饼热量1431 千卡
  • 脂肪92.22 克
  • 蛋白质23.61 克
  • 碳水化合物185.28 克
  • 157.4 毫克
  • 98 毫克
  • 2.37 毫克
  • 417 毫克

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