| 红枣饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 15克 | 红枣饼干热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于吹长号6分钟消耗的热量...210 | |||||
红枣饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（15克）、低筋面粉（115克）、红枣碎（35克）、无盐黄油（75克）、糖粉（45克）
1/8. 将黄油切成小块，室温下软化，分三次加入糖粉拌匀，勿需打发。
2/8. 蛋液分次加入到黄油中，打匀。
3/8. 低筋面粉、盐混合筛入，拌匀。
4/8. 加入红枣碎搅匀。
5/8. 充分揣揉成团状。
6/8. 面团用保鲜膜裹住，整形呈正方柱形，并入冰箱冷冻1小时至硬。
7/8. 将冻硬的面团用刀切成片，码放在烤盘中。
8/8. 烤箱预热170度，中层、上下火，烤制18-20分钟，表面微金黄即可。
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、保护肝脏、解热烦等功效；可与黄豆、基围虾、丝瓜搭配；与地瓜、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣饼干热量22 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克