| 菜花煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 465克 | 菜花煲热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于椭圆运动机19分钟消耗的热量...600 | |||||
菜花煲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菜花（500至700克）、香菇（6个）、干鱿鱼或干大目鱼（1个或适量）、虾米（适量）、五花肉或猪胫肉或瘦肉（都可以）、盐，味精，胡椒粉，植物油（适量）
1/10. 准备所有材料
2/10. 香菇，虾米，（或干鱿鱼或干大目鱼）洗净用水泡软，泡后的水别倒掉，把香菇切条，图片中的香菇用小朵直接下的，干鱿鱼切片，菜花冼净切小朵备用。
3/10. 炒锅中放入适量油，爆香香菇，虾米，干鱿鱼，再放入肉片炒一小会，放入一丁点盐，胡椒粉调味，所有铲起，锅中只剩下油。
4/10. 放入菜花，炒到菜花有些变软，再放入刚才所有铲起的材料，香菇，虾米，干鱿鱼片，肉一起炒几下，倒入刚才泡虾米干鱿鱼的水炒3分钟。
5/10. 把所有材料盛入砂锅中，盖上盖子，小火焖煮6分钟即可。
6/10. 起锅，可随意下些香菜装饰，盛热配米饭吃，挺下饭的。
7/10. 木有虾干干鱿鱼，也能这样炒，味道就会稍微清淡些，加入虾干干鱿鱼片味道更浓更美味！
8/10. 只用香菇和猪油炒，再加入几块猪
9/10. 好吃的家常菜，菜花煲。
10/10. 好吃的家常菜，菜花煲。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴解毒、防癌、抗癌等功效；可与牛肉酱、玉米面、樱桃番茄搭配；与猪肺、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、防癌、降低胆固醇等功效；可与扁豆、胡萝卜、鸡腿搭配；与明虾、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、通乳汁、增加骨密度等功效；可与紫甘蓝、黄瓜、丝瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菜花煲热量191 千卡
- 脂肪3.35 克
- 蛋白质47.74 克
- 碳水化合物9.31 克
- 钠4908.3 毫克
- 钙573 毫克
- 铁11.62 毫克
- 钾712 毫克