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椰蓉紫薯酥

椰蓉紫薯酥的热量和减肥功效

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椰蓉紫薯酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
蛋挞皮147千卡386千卡5.70克20.50克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
糖粉214千卡389千卡0克0克
鸡蛋黄157千卡328千卡15.2克28.2克
总量496椰蓉紫薯酥热量/卡路里907千卡
午睡 热量907千卡,相当于午睡1134分钟消耗的热量...48

椰蓉紫薯酥的做法共8个步骤

食材主料/辅料

紫薯(两个)、黄油(20克)、糖粉(适量)、牛奶(120毫升)、鸡蛋黄(一个)、蛋挞皮(10只)
椰蓉紫薯酥的做法图解1

1/8. 紫薯去皮切片,放电饭锅里蒸大约40分钟。把紫薯压成泥

椰蓉紫薯酥的做法图解2

2/8. 黄油隔热水融化

椰蓉紫薯酥的做法图解3

3/8. 将糖粉,黄油,牛奶放进紫薯泥里,搅拌均匀。

椰蓉紫薯酥的做法图解4

4/8. 蛋挞皮解冻,包入紫薯,紫薯陷不要包的太多。

椰蓉紫薯酥的做法图解5

5/8. 包好紫薯陷后,把蛋挞皮对折捏成饺子状。

椰蓉紫薯酥的做法图解6

6/8. 烤箱预热,200度上下火烤15分钟

椰蓉紫薯酥的做法图解7

7/8. 取下蛋挞外面的锡纸,将蛋黄液刷在上面。放入烤箱220度上下火烤10分钟。

椰蓉紫薯酥的做法图解8

8/8. 出炉后可以撒上些白椰蓉,味道香酥可口!

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、防癌、强肾阳等功效;可与糙米、排骨、大米搭配;与圣女果、蛋黄、香蕉相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、保肝解毒、解盐卤毒等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防便秘、养颜等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与乌鳢、雪莲果、米汤相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、避免智力衰退、滋阴等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椰蓉紫薯酥热量907 千卡
  • 脂肪149.9 克
  • 蛋白质31.45 克
  • 碳水化合物168.37 克
  • 134.4 毫克
  • 409 毫克
  • 7.39 毫克
  • 245 毫克

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