| 简单蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 109克 | 简单蛋挞热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于观鸟102分钟消耗的热量...150 | |||||
简单蛋挞的做法共9个步骤
食材主料/辅料
清水（100克）、白糖（40克）、鸡蛋（2个）
1/9. 先把水跟糖结合，把糖搅拌到完全熔化。一定要糖熔化。
2/9. 把2个鸡蛋搅拌均匀，直到起泡泡。
3/9. 再把糖水跟鸡蛋倒在一起搅均匀。
4/9. 把拌好的蛋液过滤，这步不能少。
5/9. 再摆好蛋挞皮，蛋挞皮是我在网上买的，小号的。
6/9. 把蛋液倒进蛋挞皮内，满一点也没关系，因为蛋挞皮也会变高的。
7/9. 把烤箱放180度的，预热5-10，分钟。然后把蛋挞放进去烧，共20分钟。我的烤箱只有2层，所以我放底层开200的火烤15分钟后拿出来放顶层，再调到180度烤5分钟，出炉
8/9. 20分钟出炉的蛋挞^_^喜欢香的可多烤几分钟。但每个人的烤箱都不一样，自己看着烤的情况定时间。
9/9. 虽然没有外面卖的那么滑，但吃起来还是不错的。
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、茼蒿、苋菜搭配；与鹅肉、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单蛋挞热量256 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.66 克
- 碳水化合物100.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克