| 抹茶饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 527克 | 抹茶饼干热量/卡路里2572千卡 | |||
 热量2572千卡，相当于滑水429分钟消耗的热量...360 | |||||
抹茶饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
抹茶粉（6克）、低筋面粉（170克）、黄油（120克）、糖粉（70克）、蛋黄（1个）、黑芝麻（适量）
1/9. 食材备好
2/9. 黄油软化后放入糖粉，蛋黄，搅拌均匀。
3/9. 然后筛入低粉，用刮刀切拌均匀，揉成面团。
4/9. 分出来一块50g的面团（白色），另一份面团揉入抹茶粉。
5/9. 将抹茶粉面团擀成宽约20厘米片状，注意厚度均匀。同时，另一个面团搓成20厘米的棒状，将抹茶片包裹在外层，滚圆。
6/9. 包上保鲜膜，放入冰箱冻硬。
7/9. 冻硬取出后，切成小圆片，用牙签蘸点水，在蘸黑芝麻，贴到合适位置。
8/9. 烤箱170度预热10分钟，上火150度下火130度，烤20分钟左右。（根据自己的烤箱习性调节温度和时间，怕过火就时常盯着点）
9/9. 简单又美味的猕猴桃抹茶饼干就这么做好了
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗致癌、大便秘结、利尿解乏等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、解盐卤毒等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、肥牛、基围虾搭配；与消炎片、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶饼干热量2572 千卡
- 脂肪173.84 克
- 蛋白质47.7 克
- 碳水化合物207.36 克
- 钠182.1 毫克
- 钙872 毫克
- 铁25.56 毫克
- 钾553 毫克