秋葵蒸滑蛋的热量和减肥功效

1/13. 洗干净秋葵，水开后，灼1分钟，捞起

2/13. 摊凉待用！然后处理蛋液

3/13. 2个鸡蛋打入盘里，特意称了下，115g！没有称，就大概吧

4/13. 将2个鸡蛋按顺时针方向搅拌均匀

5/13. 这时放入凉清水230g

6/13. 放入油，盐，酱油，继续搅拌均匀

7/13. 然后用个筛子慢慢的将汽泡过滤掉，这步很关键，否定蛋的光滑度！

8/13. 汽泡过滤掉后，表面是很均匀的

9/13. 然后锅里大火烧沸后，将蛋液放进去，表面再盖个盖，以免蒸汽水倒流蛋面，至不光滑！蒸12分钟

10/13. 蒸蛋的同时，来将秋葵切成薄片

11/13. 蒸到第8分钟的时候，将秋葵片小心翼翼的铺在上面！可以拿筷子操作，别那么大力放，否则蛋滑升不起来，继续合盖蒸4分钟

12/13. 忍不住立刻给我宝贝勺了一勺到她的碗里吃～看，蛋的组织是多光滑细腻啊^_^给孩子做辅食也是很不错的，但别放那么多盐和酱油哦(^.^)