| 白菜牛肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 393克 | 白菜牛肉煲热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于手风琴121分钟消耗的热量...108 | |||||
白菜牛肉煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（150克）、娃娃菜（2颗）、香芹（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）
1/6. 所有原料初加工处理
2/6. 热锅热油，下葱姜蒜爆香，然后放入腌制入味的牛肉一起大火煸炒
3/6. 加入香芹芯
4/6. 4
5/6. 5
6/6. 6
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补脾胃、补铁等功效；可与鸡腿菇、洋葱、水芹菜搭配；与鲶鱼、木耳菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、增强抵抗力、促消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜牛肉煲热量217 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质40.57 克
- 碳水化合物9.6 克
- 钠298.6 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾889 毫克