| 陈醋鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1075千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 陈醋 | 克 | 112千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 32千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 1023克 | 陈醋鸡爪热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡，相当于郊游368分钟消耗的热量...240 | |||||
陈醋鸡爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（500克）、陈醋（200克）、酱油（50克）、白糖（50克）、盐（2克）、尖椒（1个）、香菜（1把）
1/4. 先备好适量的冰块
2/4. 把陈醋和酱油，糖放锅里煮沸后装好把香菜和尖椒切段放进去晾凉待用（ps：陈醋那些要拿陶瓷的的容器装）
3/4. 把鸡脚洗干净放热水煮，煮熟之后捞起把冰倒在鸡脚上面，这样鸡脚吃起来口感就会脆脆的
4/4. 待鸡脚变脆皮后把鸡脚倒入陈醋里，浸泡一晚就可以吃了
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有杀菌、软化骨刺、调解血液等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、防癌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、调味等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陈醋鸡爪热量1474 千卡
- 脂肪15.39 克
- 蛋白质30.33 克
- 碳水化合物148.51 克
- 钠16122.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁13.34 毫克
- 钾1617 毫克