| 小玖-黄金芝士玉米烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯玉米 | 克 | 345千卡 | 136千卡 | 4克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 346克 | 小玖-黄金芝士玉米烙热量/卡路里973千卡 | |||
 热量973千卡，相当于玩电脑649分钟消耗的热量...90 | |||||
小玖-黄金芝士玉米烙的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯玉米（1根）、玉米淀粉（适量）、色拉油（半碗）、芝士粒（适量）
1/8. 取糯玉米一根，煮熟，切下玉米粒。
2/8. 切下的玉米粒会黏在一起，细心一粒一粒分开。
3/8. 加入淀粉，适量。使每一粒玉米粒都裹上淀粉，但是注意不能加太多，否则无法成型。
4/8. 平底锅内加半碗油，烧热后倒入碗中。锅内留薄薄一层底。
5/8. 将裹好淀粉的玉米粒放入锅中，大火煎两分钟。边用锅铲轻轻拍平玉米粒。不可翻动，以防散开。
6/8. 待初成型后，将碗中的油倒入锅内。油量没过玉米，大火煎四分钟。随后撒上芝士粒，一分钟后关火。
7/8. 切块，装盘。可撒上白砂糖或芝麻。
8/8. 黄金芝士玉米烙，get√
食材功效信息
糯玉米的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、利水通淋、延缓衰老等功效；可与鸡蛋、菜花、大豆搭配；与海螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、润肠通便、补中和血等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 小玖-黄金芝士玉米烙热量973 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物94 克
- 钠11.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾11 毫克