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麻辣香干

麻辣香干的热量和减肥功效

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麻辣香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
大蒜640千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量609麻辣香干热量/卡路里852千卡
游泳 热量852千卡,相当于游泳85分钟消耗的热量...600

麻辣香干的做法共5个步骤

食材主料/辅料

白豆腐干(500克)、辣椒粉(10大勺(适人定))、花椒粉(半小勺)、生抽(一汤匙)、老抽(一小勺)、大蒜(500克)、八角桂皮适量(适量)
麻辣香干的做法图解1

1/5. 将豆干切成钉耙状,加入桂皮八角放锅中加水煮入味

麻辣香干的做法图解2

2/5. 豆干入味后捞出(卤水留着备用)锅洗净

麻辣香干的做法图解3

3/5. 锅中放油烧热,加入大蒜,辣椒粉。花椒粉等炒香

麻辣香干的做法图解4

4/5. 加入之前捞出的都干翻炒,加入盐,生抽老抽调味。加入之前煮豆干剩下的卤水些许。

麻辣香干的做法图解5

5/5. 大火收汁装盘,搞定。

食材功效信息

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、防感冒、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、虾、羊排搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、温中散寒、芳香健胃等功效;可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、强身体、排毒清肠等功效;可与醋、莴笋、龙须菜搭配;与鸡翅、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻辣香干热量852 千卡
  • 脂肪18.19 克
  • 蛋白质29.99 克
  • 碳水化合物190.02 克
  • 144 毫克
  • 1339 毫克
  • 16.66 毫克
  • 1550 毫克

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