| 宝宝手指饼干-提拉米苏必备热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 169克 | 宝宝手指饼干-提拉米苏必备热量/卡路里468千卡 | |||

1/7. 蛋黄蛋白分开,蛋白加入一半的糖,打至干性发泡。

2/7. 蛋黄加入另外一半糖,打至发白,体积两倍大。

3/7. 混合蛋白和蛋黄糊,翻拌搅匀。

4/7. 筛入低筋面粉,翻拌搅匀,烤箱预热。

5/7. 装入裱花袋挤至不粘烤盘上。170度20分钟。

6/7. 烤完会有点软,慢慢会变硬。

7/7. 成品的手指饼干做了一些提拉米苏~非常好吃哦~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与圆生菜、海虾、桂圆搭配;与味精、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;