| 水晶虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 猪肉泥 | 克 | 124千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 总量 | 400克 | 水晶虾饺热量/卡路里268千卡 | |||

1/12. 虾仁洗净备用。

2/12. 虾仁挑除虾线以后,剁成泥。留些整虾备用。

3/12. 放入猪肉泥,小葱。

4/12. 加入适量的食盐、胡椒粉。

5/12. 整虾放入适量的食盐,腌制20分钟。

6/12. 将加入了食盐、胡椒粉的虾泥按照一个方向搅拌均匀。

7/12. 大碗里面放入澄粉和生粉,加入开水搅拌至没有干粉。

8/12. 再放入适量的猪油(色拉油)搅拌。

9/12. 将搅拌好的粉柔成面团,备用。

10/12. 下剂子,擀成薄皮。

11/12. 放入馅料,包好。

12/12. 上旺火蒸5分钟即可。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、抗早衰、预防高血压等功效;可与圆白菜、大白菜、海马搭配;与水芹菜、山药、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉泥的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾,富含蛋白质;