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圆形豆沙面包

圆形豆沙面包的热量和减肥功效

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圆形豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油71千卡888千卡1.4克98克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
高筋面粉361千卡361千卡12克1.66克
奶粉19千卡484千卡20克22.7克
1千卡59千卡2克0克
全蛋液14千卡144千卡13.3克8.8克
豆沙222千卡247千卡5.5克1.9克
总量228圆形豆沙面包热量/卡路里747千卡
弹吉他 热量747千卡,相当于弹吉他374分钟消耗的热量...120

圆形豆沙面包的做法共16个步骤

食材主料/辅料

黄油(8克)、白糖(15克)、全蛋液(10克)、奶粉(4克)、盐(1克)、高筋面粉(100克)、酵母(2克)、清水(46克)、豆沙(90克)
圆形豆沙面包的做法图解1

1/16. 准备好食材

圆形豆沙面包的做法图解2

2/16. 除了黄油、豆沙馅儿,其他材料全放一起,和成面团

圆形豆沙面包的做法图解3

3/16. 加入黄油,揉均匀

圆形豆沙面包的做法图解4

4/16. 原汁机不带头摇十分钟左右,摇出手套膜,也可以手揉(大概要50分钟)

圆形豆沙面包的做法图解5

5/16. 一定要出手套膜、面包才松软

圆形豆沙面包的做法图解6

6/16. 包上保鲜膜,发酵至2.5倍大,中间戳个洞,周边不塌即可

圆形豆沙面包的做法图解7

7/16. 排气

圆形豆沙面包的做法图解8

8/16. 面团分成三等份,包上保鲜膜醒15分钟,豆沙馅分成三等份

圆形豆沙面包的做法图解9

9/16. 取一个面团擀成皮,加上豆沙馅儿

圆形豆沙面包的做法图解10

10/16. 像包包子一样包起来

圆形豆沙面包的做法图解11

11/16. 擀成长条,划上刀口,翻面从左往右卷起来

圆形豆沙面包的做法图解12

12/16. 盘成圆形

圆形豆沙面包的做法图解13

13/16. 包上保鲜膜,二次发酵至两倍大

圆形豆沙面包的做法图解14

14/16. 刷一次蛋液

圆形豆沙面包的做法图解15

15/16. 烤箱175度预热十分钟,中层上下火175度18分钟

圆形豆沙面包的做法图解16

16/16. 配上蝴蝶面、水煮蛋、鳕鱼肠,美味的早餐

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、调味等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、延缓衰老、预防癌症等功效;可与桂圆、明虾、韭菜搭配;与兔肉、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、改善视力、预防便秘等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与米汤、杨梅、橙子相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、呵护咽喉、调味等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 圆形豆沙面包热量747 千卡
  • 脂肪133.06 克
  • 蛋白质54.3 克
  • 碳水化合物290.63 克
  • 10799.7 毫克
  • 1995 毫克
  • 14.9 毫克
  • 2383 毫克

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