| 鸟巢单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 743克 | 鸟巢单热量/卡路里1248千卡 | |||

1/6. 将红薯和土豆在烤箱中400华氏度烘烤20分钟

2/6. 冷却后去皮擦丝,在大碗中搅拌土豆丝,盐和油

3/6. 把混合丝堆在小烤碗里,按压中间做出一个洞

4/6. 烤箱220度烤20分钟。然后把鸡蛋打入小洞里

5/6. 返回烤箱200度烘烤15分钟左右

6/6. 叮~完成啦!可以装在油纸袋带走,也可以在家配上一杯牛奶,很适合普通上班族~
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、强肾阳、抗衰老等功效;可与排骨、猪小排、牛奶搭配;与燕麦、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、减肥、抗衰老等功效;可与牛里脊、黄瓜、肥牛搭配;与圣女果、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与干辣椒、小米面、百合搭配;与鹅蛋、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、治疗高血压、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、消炎等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;