| 凉拌毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 凉拌毛豆热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡，相当于听音乐736分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌毛豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
毛豆（500克）、大蒜（6个）
1/3. 毛豆剪好，清水洗净，锅里放水，毛豆，盐和少许油，煮熟。
2/3. 提前用小碗将调料拌好，调料有老抽一勺，生抽两勺，蚝油两勺，醋四勺，白糖一勺，大蒜末加入，开火调料与毛豆放锅里小火炒匀。我调料有限，辣椒和八角没放，喜欢吃辣椒的朋友们可以加入。
3/3. 盛起装盘，冷藏后味道更加！我酱油放多了，看相不是蛮好呵呵
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、清热解毒等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与蕨菜、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、防癌症、降血糖等功效；可与醋、生菜、五花肉搭配；与鸭肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌毛豆热量736 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物38.1 克
- 钠23.5 毫克
- 钙174 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾780 毫克