| 黄金炒馍花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 420克 | 黄金炒馍花热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于登山机157分钟消耗的热量...402 | |||||
黄金炒馍花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
馒头（一个）、鸡蛋（一个）、盐（少许）、植物油（少许）、葱花（5克）、花椒（3粒）、干辣椒（一个）
1/7. 凉透的馒头，切丁
2/7. 一颗鸡蛋打散
3/7. 鸡蛋液与馍花一起搅拌均匀
4/7. 切好葱花待用
5/7. 炒锅里加少许油，放入花椒粒干辣椒。炒出香味
6/7. 加入葱花和馍花，加盐表面炒止金黄即可出锅
7/7. 儿时的记忆
食材功效信息
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和血、养心、润肺补肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与基围虾、茼蒿、百合搭配；与田鸡、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、消毒等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
葱花具有抗癌、减肥、降血压等功效；
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营养信息
- 黄金炒馍花热量1050 千卡
- 脂肪131.51 克
- 蛋白质43.26 克
- 碳水化合物179.62 克
- 钠10390.1 毫克
- 钙804 毫克
- 铁20.45 毫克
- 钾1440 毫克