| 香菜馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 319克 | 香菜馄饨热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于铺床134分钟消耗的热量...120 | |||||
香菜馄饨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香菜（2把）、白胡椒（少许）、盐（适量）、五花肉馅（500克）、姜（少量）、蒜苗（3根）、生抽（适量）、香油（少许）、料酒（少量）
1/6. 将香菜、蒜苗、姜末，一起切碎。
2/6. 切好的碎末放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉腌制5分钟左右。这样可以把配料的味道更好的激发出来。
3/6. 腌制好后加入五花肉馅、生抽、盐、香油、白胡椒粉和少量的料酒。顺一个方向搅拌均匀。
根据个人喜好可以添加鸡精粉，我不喜欢太多调料，总感觉会破坏食物本来的味道，所以就没有加。
4/6. 包起来就可以了，成品展示。非常快捷方便。
5/6. 锅里只放了冬瓜和姜片和少量的盐，冬瓜煮开3分钟后就可以煮馄饨了。
6/6. 完成，第一次尝试，味道非常的鲜美。有蒜香味儿，但是不冲。就是吃完去上班也没有问题。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、和胃调中、醒脾和中等功效；可与羊排、羊骨、虾搭配；与猪肝、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、促消化、健胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、消毒等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、活血驱寒、温中止呕等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、驱虫、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 香菜馄饨热量268 千卡
- 脂肪101.83 克
- 蛋白质15.45 克
- 碳水化合物55.36 克
- 钠10587.1 毫克
- 钙345 毫克
- 铁11.15 毫克
- 钾1010 毫克