| 炼乳蛋挞水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 211克 | 炼乳蛋挞水热量/卡路里322千卡 | |||
 热量322千卡，相当于拉筋129分钟消耗的热量...150 | |||||
炼乳蛋挞水的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛奶（100克）、蛋黄（4个）、蛋挞皮（16个）、炼乳（15克）
1/2. 其实烘焙最麻烦的就是克数什么的，这个我是随意做的，本身炼乳甜，所以不用加糖，一个蛋黄，牛奶差不多三倍蛋黄，炼乳和蛋黄差不多大，调匀就可以了。感觉不用那么的精准，随心情吧！
2/2. 网上买的蛋挞皮半成品，烤之前拿出来，就开始准备蛋挞水，准备好以后，烤箱预热五分钟，然后将蛋挞放进烤箱，烤25分钟。我家是个小烤箱，连温度是多少都不知道，上下火，第一次烤了三十分钟，糊了，第二次25正好。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、预防骨质疏松等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与橘子、金桔、红枣相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与羊排、紫菜、圆生菜搭配；与茶叶、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、止渴等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、补充能量等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 炼乳蛋挞水热量322 千卡
- 脂肪59.44 克
- 蛋白质34.11 克
- 碳水化合物106.39 克
- 钠273.7 毫克
- 钙585 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾620 毫克