| 意式海鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鱼丸 | 克 | 420千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1125克 | 意式海鲜汤热量/卡路里716千卡 | |||

1/10. 食材准备

2/10. 切断虾头,剥取虾壳,用牙签挑去虾线,虾壳虾头留着备用

3/10. 芹菜叶切碎

4/10. 娃娃菜切条

5/10. 热锅加入少量油,放入虾头煎至红再放入虾壳

6/10. 将虾头虾壳倒入锅里煮,放入适量的水,少许盐

7/10. 时间定好,煮虾头虾壳至少需要二十分钟

8/10. 捞出虾头虾壳,加入鱼丸,娃娃菜

9/10. 待这俩差不多熟加入虾仁

10/10. 出锅前加入芹菜叶,少许鸡精
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、健脑、防心肌梗死等功效;可与西兰花、韭菜、辣椒搭配;与苦瓜、南瓜、番茄相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解毒、解鱼蟹毒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、帮助消化、促消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补健胃、清热解毒、利水消肿等功效;
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有平肝降压、祛湿、清热解毒等功效;可与牛腩、芋头、核桃搭配;与南瓜、菊花、甲鱼相克,同食可能会引起不适;