| 杨枝甘露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 658克 | 杨枝甘露热量/卡路里1023千卡 | |||

1/15. 准备好所有材料。(这张图已经是差不多准备好了的。)

2/15. 首先呢,需要把半个芒果榨汁,变成芒果泥,这一步是不要加水的。很多步骤里面都是把椰浆或者是椰奶和芒果一起榨汁,但是我比较喜欢分层的口感,不太喜欢芒果和椰奶的味道混在一起。
因为我的芒果不是很甜,所以我就在里面加了一些糖。

3/15. 打好的芒果泥。

4/15. 煮西米,煮西米的时候多观察一下,到这样有非常小的白点的时候,捞出来,用凉水过一遍,然后接着煮知道小白点消失。

5/15. 煮好的西米过凉水。

6/15. 我发现我买的椰浆没有甜味,而且非常浓,所以我就另外用一点热水化了一些白砂糖放在了底部,其实可以和椰浆提前混合的。我觉得杨枝甘露就是这几种东西,非常简单,所以可以依照自己的口味,这么做都可以的~

7/15. 剥西柚粒,西柚皮的味道简直是太好闻了。

8/15. 先用水果打底

9/15. 然后加入椰浆

10/15. 再加入芒果泥和西米

11/15. 加入芒果粒和西柚粒就可以了~

12/15. 颜色还是很好看的~

13/15. 成品

14/15. 成品

15/15. 成品
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、食盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、祛风、生津止渴等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、舒缓肝气、调味等功效;