| 韭菜猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 1251克 | 韭菜猪肉包热量/卡路里3007千卡 | |||
 热量3007千卡，相当于骑摩托车1203分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜猪肉包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 和面，酵母用30度左右的温水醒5分钟然后倒入面粉中，再不断的往面粉中加温水搅拌成絮状，面粉中加入少量的白糖可提鲜，接下来就要揉了，揉到如图样子，等三小时后面发了原来的三倍就可以包了。
2/8. 我是包了两种馅的，如图是韭菜猪肉的，韭菜切末，葱花切末混合。
3/8. 猪肉剁碎，加入盐，鸡精，酱油，胡椒粉，花椒粉搅拌均匀等待一个小时。
4/8. 这是准备韭菜鸡蛋虾皮馅滴，将鸡蛋搅拌均匀，加油烧热锅倒入铲碎即可。
5/8. 一个小时后将猪肉与韭菜葱花混合搅拌，加入盐，味精，酱油，花椒粉，胡椒粉（一定要少量放，因为之前猪肉已经腌制放过一次了），最后加入花生油。
6/8. 这是韭菜鸡蛋虾皮的馅料，将韭菜切末，鸡蛋与虾皮混合，加入盐，鸡精，花椒粉，花生油即可。
7/8. 面发好后就擀面皮包起来就好啦，图上长长的是猪肉馅的，圆的是鸡蛋虾皮的，O(∩_∩)O，包好后醒20分钟再放锅蒸。
8/8. 水烧热后再放进去。。这是蒸好的，貌似卖相不咋的啊，不过真的很好吃啊，吃到了家里的味道。。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾、润肠通便等功效；可与绿豆芽、明虾、青鱼搭配；与牛里脊、牛奶、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、防细菌感染等功效；可与茼蒿、桂圆、北极虾搭配；与糖精、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜猪肉包热量3007 千卡
- 脂肪44.82 克
- 蛋白质71.349999 克
- 碳水化合物170.27 克
- 钠5594.6 毫克
- 钙1166 毫克
- 铁14.69 毫克
- 钾1539 毫克