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鳕鱼土豆奶炖

鳕鱼土豆奶炖的热量和减肥功效

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鳕鱼土豆奶炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鳕鱼110千卡88千卡20.4克0.5克
土豆190千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
西兰花34千卡28千卡1.9克0.4克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
总量730鳕鱼土豆奶炖热量/卡路里1227千卡
画画 热量1227千卡,相当于画画273分钟消耗的热量...270

鳕鱼土豆奶炖的做法共24个步骤

食材主料/辅料

鳕鱼(125克)、土豆(250克)、西兰花(120克)、培根(2片)、洋葱(1/2个)、好伺西趣奶炖小方(1盒)、罗勒碎(少许)、橄榄油(2勺)
鳕鱼土豆奶炖的做法图解1

1/24. 准备材料

鳕鱼土豆奶炖的做法图解2

2/24. 培根2片切丝

鳕鱼土豆奶炖的做法图解3

3/24. 鳕鱼切成小块(我用的是去骨鳕鱼)

鳕鱼土豆奶炖的做法图解4

4/24. 洋葱切成小片

鳕鱼土豆奶炖的做法图解5

5/24. 土豆去皮切成半厘米厚圆片

鳕鱼土豆奶炖的做法图解6

6/24. 西兰花洗净切成小块

鳕鱼土豆奶炖的做法图解7

7/24. 西兰花热水汆烫熟捞出,冲冷水后备用

鳕鱼土豆奶炖的做法图解8

8/24. 砂锅中放入2勺橄榄油,烧热后放入培根皮,翻炒一下,捞起备用

鳕鱼土豆奶炖的做法图解9

9/24. 锅里留油烧热,放入鳕鱼

鳕鱼土豆奶炖的做法图解10

10/24. 鳕鱼烧至略变色捞出

鳕鱼土豆奶炖的做法图解11

11/24. 砂锅中放入洋葱炒香

鳕鱼土豆奶炖的做法图解12

12/24. 再放入土豆片翻炒均匀

鳕鱼土豆奶炖的做法图解13

13/24. 加入清水

鳕鱼土豆奶炖的做法图解14

14/24. 盖上盖子,中火烧开转小火焖8分钟

鳕鱼土豆奶炖的做法图解15

15/24. 开盖放入好伺西趣奶炖小方1盒

鳕鱼土豆奶炖的做法图解16

16/24. 小方在砂锅中溶化

鳕鱼土豆奶炖的做法图解17

17/24. 完全溶化

鳕鱼土豆奶炖的做法图解18

18/24. 放入西兰花

鳕鱼土豆奶炖的做法图解19

19/24. 放入鳕鱼

鳕鱼土豆奶炖的做法图解20

20/24. 放入培根丝

鳕鱼土豆奶炖的做法图解21

21/24. 盖上盖子,小火炖3分钟,土豆酥烂后,撒上少许罗勒碎即可

鳕鱼土豆奶炖的做法图解22

22/24. 浓醇的汤汁,淡淡的奶香

鳕鱼土豆奶炖的做法图解23

23/24. 真心好的一款奶炖小方

鳕鱼土豆奶炖的做法图解24

24/24. 成品

食材功效信息

鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治脚气、降血糖、止血等功效;可与西兰花、姜、胡萝卜搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、宽肠通便、健脾等功效;可与醋、肥牛、黄瓜搭配;与圣女果、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、抗癌、减肥等功效;可与芥末、金针菇、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、健脾等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、消炎、降血脂等功效;可与排骨、松子、羊排搭配;与皮皮虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鳕鱼土豆奶炖热量1227 千卡
  • 脂肪138.47 克
  • 蛋白质64.02 克
  • 碳水化合物33.72 克
  • 2233 毫克
  • 156 毫克
  • 3.69 毫克
  • 1535 毫克

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