| 拔丝番薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 464克 | 拔丝番薯热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于摇摆舞161分钟消耗的热量...270 | |||||
拔丝番薯的做法共1个步骤
食材主料/辅料
番薯（3个）、白糖（适量）、油适量（适量）、淀粉（适量）
1/1. 番薯洗净去皮，切块，盛入盆里使每个番薯都均匀的裹上淀粉，起锅热油，油温七成放裹好淀粉的番薯，边炸边翻动着，炸熟沥油放一边备用，把热油倒出留点底油放糖，这时火尽量要小，要不停的翻炒，待糖融化完立即关火倒入事先炸好的番薯，迅速翻炒使每个番薯均匀的沾上糖稀，盛出 另备一碗凉水，吃的时候沾一下凉水?
食材功效信息
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、宽肠胃、润肠通便等功效；
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营养信息
- 拔丝番薯热量726 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质2.28 克
- 碳水化合物212.39 克
- 钠76.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.53 毫克
- 钾341 毫克