| 莲藕的2+1种有爱吃法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 桂花蜜 | 克 | 12千卡 | 241千卡 | 3克 | 0克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 57千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 1688克 | 莲藕的2+1种有爱吃法热量/卡路里2203千卡 | |||
 热量2203千卡，相当于保龄球运动734分钟消耗的热量...180 | |||||
莲藕的2+1种有爱吃法的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. [ 自制香醇藕粉羹 ]:
1节藕洗净去皮切丁。
2/20. 将藕丁放入原汁机，倒入200ml清水打至顺滑。
3/20. 用漏网过滤藕汁。
4/20. 静置一段时间，等待分层。（差不多静置30分钟就会有啦）
5/20. 倒出上面的清水层，留下沉淀的那部分。
6/20. 倒入小锅中，小火煮至浓稠。
7/20. 加入5g桂花蜜，搅拌均匀。
8/20. 自制香醇藕粉羹就做好啦，开吃吧！
9/20. [ 补血益气莲藕汤 ]:
1节藕洗净去皮，切滚刀块。
10/20. 清水中放入500g排骨、2片姜、5ml料酒大火焯熟。
11/20. 捞出排骨待用。
12/20. 砂锅中倒入500ml清水，放入排骨、藕、10g花生。
13/20. 大火煮开转小火2小时。
14/20. 开盖放入5颗枸杞、2g盐。
15/20. 补血益气莲藕汤就做好啦，开吃吧！
16/20. [ 绝辣凉拌脆藕片 ]:
1节藕洗净去皮，切片。
17/20. 放入清水中大火焯熟
18/20. 捞出过冷水置凉，藕片沥干。（一定要过凉的饮用水，才会有脆脆的口感哦）
19/20. 放入蒜和小米椒，10ml生抽、3ml老抽、3ml蚝油、1g糖、1g辣椒粉搅拌均匀。
20/20. 绝辣凉拌脆藕片就做好啦，开吃吧！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、清热、补脾等功效；可与牛蒡、皮皮虾、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
桂花蜜的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有减轻水肿、止血、润肺止咳等功效；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、改善肠胃、生津等功效；可与鳝鱼、虾米、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、生津液等功效；可与蘑菇、白菜、山楂搭配；与菱角、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、防冠心病、降血压等功效；可与枣、芹菜、红酒搭配；与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕的2+1种有爱吃法热量2203 千卡
- 脂肪69.8 克
- 蛋白质55.2 克
- 碳水化合物164.899997 克
- 钠1288.6 毫克
- 钙249 毫克
- 铁8.86 毫克
- 钾2160 毫克