| 南瓜盅粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 625克 | 南瓜盅粉蒸肉热量/卡路里1862千卡 | |||
 热量1862千卡，相当于缝衣服1241分钟消耗的热量...90 | |||||
南瓜盅粉蒸肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（小半个）、五花肉（一小块）、蒸肉米粉（小半碗）、姜（一片）、花椒（8颗）、葱（一根）、大蒜（一个）、芝麻红油（一勺）、料酒（一勺）、老抽（一勺）、水淀粉（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）
1/6. 南瓜去瓤加适量盐洗净外皮 五花肉切薄片 姜蒜切碎 葱切花。
2/6. 取一碗加料酒 胡椒 蒜姜末 老抽 芝麻红油 盐调汁
3/6. 用调好的汁腌制五花肉10分钟。
4/6. 加米粉少量水充分拌匀五花肉 装入南瓜盅。
5/6. 放入开水蒸锅内蒸30分钟。
6/6. 撒葱花 可吃咯。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、保护胃粘膜、预防高血压等功效；可与牛肉、莲子、燕麦搭配；与梭子蟹、大花蟹 、山药相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补充蛋白质等功效；可与白菜、丝瓜、南瓜搭配；与菱角、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜盅粉蒸肉热量1862 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠81.8 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾336 毫克