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柠香小蛋糕

柠香小蛋糕的热量和减肥功效

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柠香小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油266千卡888千卡1.4克98克
细砂糖160千卡400千卡0克0克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
泡打粉4千卡178千卡0克0.70克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
柠檬汁3千卡23千卡0.7克0.2克
总量206柠香小蛋糕热量/卡路里709千卡
做饭 热量709千卡,相当于做饭284分钟消耗的热量...150

柠香小蛋糕的做法共13个步骤

食材主料/辅料

黄油(30克)、细砂糖(40克)、低筋面粉(50克)、鸡蛋(1个)、柠檬汁(15克)、泡打粉(2克)
柠香小蛋糕的做法图解1

1/13. 黄油放入碗中隔热水融化晾凉备

柠香小蛋糕的做法图解2

2/13. 鸡蛋加入细砂糖搅拌至糖融化

柠香小蛋糕的做法图解3

3/13. 筛入低筋面粉和泡打粉翻拌至无干粉颗粒

柠香小蛋糕的做法图解4

4/13. 加入柠檬汁继续翻拌均匀

柠香小蛋糕的做法图解5

5/13. 把融化的黄油倒入面糊中搅拌均匀

柠香小蛋糕的做法图解6

6/13. 翻拌成细腻的面糊后盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟

柠香小蛋糕的做法图解7

7/13. 从冰箱拿出倒入模具八分满(我用的是阳晨六连咕咕霍夫不沾蛋糕模不沾效果特别好,如用其它模具请做好防沾处理)

柠香小蛋糕的做法图解8

8/13. 放入预热好的烤箱180度20分钟,烤箱温度时间仅供参考

柠香小蛋糕的做法图解9

9/13. 烤好后取出脱模即可食用,趁热更好吃柠檬味更浓

柠香小蛋糕的做法图解10

10/13. 没做过任何处理也很容易脱模,选择好模具还是很有必要的

柠香小蛋糕的做法图解11

11/13. 成品图

柠香小蛋糕的做法图解12

12/13. 成品图

柠香小蛋糕的做法图解13

13/13. 成品图

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、增强免疫力、和中益肺等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效;可与香椿、小米、干贝搭配;与茶叶、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、延缓衰老、开胃等功效;可与羊排、蜂蜜、三文鱼搭配;与山楂、牛蛙、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 柠香小蛋糕热量709 千卡
  • 脂肪109.81 克
  • 蛋白质24.06 克
  • 碳水化合物220.92 克
  • 185.7 毫克
  • 123 毫克
  • 3.55 毫克
  • 301 毫克

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