| 香煎鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 五香粉 | 克 | 9千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 41克 | 香煎鸡腿热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于垒球13分钟消耗的热量...300 | |||||
香煎鸡腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大鸡腿（2只）、盐（3克）、老抽（10毫升）、蚝油（10毫升）、五香粉（3克）
1/8. 大鸡腿解冻
2/8. 去骨
3/8. 去掉里面的筋
4/8. 用刀背敲平
5/8. 放盐，五香粉，老抽耗油腌制30分钟
6/8. 锅里放油，7成热下锅
7/8. 反面，两面煎至焦黄
8/8. 捞出切块
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、调味等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增加食欲、帮助消化等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 香煎鸡腿热量65 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质27.01 克
- 碳水化合物111.94 克
- 钠10865 毫克
- 钙508 毫克
- 铁17.02 毫克
- 钾113 毫克