| 下饭菜首选-青豆里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 253克 | 下饭菜首选-青豆里脊热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡，相当于登山摩托24分钟消耗的热量...510 | |||||
下饭菜首选-青豆里脊的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青豆（150克）、猪肉里脊（200克）、葱（适量）、大蒜（4瓣）、料酒（1勺）、白糖（1茶匙）、淀粉（1勺）、生抽（2勺）、甜面酱（1勺）、姜（适量）
1/9. 里脊肉洗干净切成丝。
2/9. 加1勺料酒，适量盐。
3/9. 1勺生抽，1勺淀粉抓匀腌制10分钟。
4/9. 青豆洗干净。大葱切碎，姜切丝，蒜切片。
5/9. 2分钟葱姜蒜出香味，肉丝倒进去，加1勺甜面酱。盖上盖子在来3分钟。
6/9. 三分钟打开盖子加入青豆，1勺生抽（注意是生抽而不是酱油或老抽）1茶匙白糖，适量盐，盐尽量少放因为甜面酱也是咸的。盖上盖子炒5分钟。
7/9. 打开盖子，香味扑鼻。
8/9. 装盘开吃喽。
9/9. 一碗米饭哪里够吃。
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与前腿牛肉、黄牛肉、肩部牛肉搭配；与板豆腐、卤豆腐干、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、降血糖、温中健胃等功效；可与猪肉、排骨、龙须菜搭配；与鸡肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 下饭菜首选-青豆里脊热量201 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物40.5 克
- 钠33.6 毫克
- 钙91 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾706 毫克