| 奶香南瓜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 奶香南瓜羹热量/卡路里84千卡 | |||

1/9. 最好是选用老南瓜,老南瓜甜,都不需要加糖了

2/9. 南瓜洗干净去皮切成大块就可以了

3/9. 上锅蒸,要蒸透蒸烂哦,南瓜应该是最好熟的食材了

4/9. 这时蒸好的南瓜,真好的南瓜会渗出一点南瓜汁出来,我没倒掉,全是营养啊,

5/9.
加入辅食机挤成南瓜泥,由于我把南瓜原汁一起加入大的所以会比较稀

6/9. 打好的泥300克加入100克淡奶油,如果南瓜够甜的话就不需要加糖了,老南瓜本身的甜味就蛮甜的,中火加热,加热期间要搅拌哦

7/9. 加热至沸腾转小火慢慢加入水淀粉(水淀粉就是玉米淀粉加水1:1的比例调匀),一点一点往里面加,加水淀粉的作用就是能够糊化,水淀粉大概5-6克的样子,跟根据情况自行添加,感觉有点像芝麻糊糊的感觉了就差不多了,就可以关火装碗了

8/9. 成品

9/9. 成品
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、防前列腺、解毒杀虫等功效;可与火腿、芦荟、五花肉搭配;与北极虾、小白菜、山药相克,同食可能会引起不适;