| 鸡仔窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 102千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 208克 | 鸡仔窝窝头热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡，相当于采花307分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡仔窝窝头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米面（30克）、糯米粉（20克）、糖粉（适量）、黑芝麻（适量）
1/10. 将玉米面、糖粉、糯米粉混合，搅拌均匀。
2/10. 少量，分次倒入温水搅拌。
3/10. 用筷子搅拌成絮状。
4/10. 直到揉成面团即可。
5/10. 用保鲜膜包裹好，醒20分钟。
6/10. 将面团分成差不多大的剂子。
7/10. 捏成小窝窝头。
8/10. 捏好的窝窝头上锅蒸20分钟左右即可。
9/10. 胡萝卜切片，剪出小鸡的嘴巴和脚。
10/10. 窝窝头蒸好后，将鸡仔的嘴和脚还有眼睛黏上或是插上即可。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、降血脂、预防动脉硬化等功效；可与蒜蓉辣酱、紫菜花、白玉苦瓜搭配；与肉螺、榅桲、生蚝相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、壮气提神、止渴等功效；可与桂花、鸭肉、百合搭配；与鸡翅、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、舒缓肝气等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养血护肤、祛风润肠、治疗高血压等功效；可与山药、核桃、杏仁搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡仔窝窝头热量921 千卡
- 脂肪51.6 克
- 蛋白质35.1 克
- 碳水化合物276.87 克
- 钠10.8 毫克
- 钙793 毫克
- 铁24.06 毫克
- 钾636 毫克