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五香鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋的热量和减肥功效

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五香鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
3千卡59千卡2克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
草果4千卡56千卡2.90克0克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
冰糖40千卡397千卡0克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量464五香鹌鹑蛋热量/卡路里688千卡
拖地板 热量688千卡,相当于拖地板197分钟消耗的热量...210

五香鹌鹑蛋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鹌鹑蛋(25个)、盐(5克)、八角(2-3个)、桂皮(一根)、香叶(2-3片)、草果(2-3个)、冰糖(10克)、老抽(25毫升)、干辣椒(3个)、香葱(1把)
五香鹌鹑蛋的做法图解1

1/6. 鹌鹑蛋洗干净煮熟,煮熟后泡在凉水里

五香鹌鹑蛋的做法图解2

2/6. 材料准备好

五香鹌鹑蛋的做法图解3

3/6. 煮好的鹌鹑蛋按压,皮压破但是不要剥掉,这样后续更入味

五香鹌鹑蛋的做法图解4

4/6. 所有材料加入电饭煲,加入适量水,放进鹌鹑蛋,没有电饭煲什么锅都可以,小火煮半个小时

五香鹌鹑蛋的做法图解5

5/6. 煮好后浸泡4-5小时入味后即可食用,我浸泡了一夜

五香鹌鹑蛋的做法图解6

6/6. 鹌鹑蛋已经入味了,咸香可口。。

食材功效信息

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、缓解失眠、调补等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、止血、帮助消化等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛寒湿、调中理气、增加白细胞等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、通脉止痛、温通血脉等功效;可与猪肚、鸡肝、蜂蜜搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效;

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营养信息

  • 五香鹌鹑蛋热量688 千卡
  • 脂肪25.93 克
  • 蛋白质79.97 克
  • 碳水化合物297.95 克
  • 10181.3 毫克
  • 527 毫克
  • 37 毫克
  • 1082 毫克

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