酸萝卜炒鸡胗的热量和减肥功效

鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、消食导滞、除热解烦等功效；可与山药、覆盆子、芡实搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、发汗解表、温肺止咳等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；可与玉米面、莴笋、火腿搭配；与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、保健皮肤、增强体力等功效；可与羊排、娃娃菜、小白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；