| 莞爆土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 莞爆土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于乡村舞50分钟消耗的热量...270 | |||||
莞爆土豆丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、香菜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/7. 土豆切细丝泡水
2/7. 香菜切寸段，葱切末
3/7. 蒜切末
4/7. 土豆丝入开水中焯一分钟，充分过凉
5/7. 锅中放一手勺油，爆香葱花后放土豆丝
6/7. 加糖，料酒，盐，翻炒几下，滴入少量醋，再加入香菜段和蒜碎，翻炒几下即可关火。
7/7. 土豆丝特别脆。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降糖降脂、宽肠通便等功效；可与黄瓜、牛腩、牛肉搭配；与樱桃番茄、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莞爆土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克