| 西红柿蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 583克 | 西红柿蛋炒饭热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于安装风雪护窗86分钟消耗的热量...300 | |||||
西红柿蛋炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、鸡蛋（1个）、米饭（1碗）、葱（1根）、植物油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/7. 葱白和葱叶分开切末，西红柿切丁；
2/7. 鸡蛋打散；
3/7. 冷锅倒油，加热，加入葱白炒香；
4/7. 加入米饭，转中火慢炒；
5/7. 待米饭加热均匀后，倒入鸡蛋液，大火快炒，使蛋液均匀裹在米饭粒上；
6/7. 加入盐、味精调味后，倒入西红柿丁和葱叶翻炒均匀，关火；
7/7. 将炒米饭先装入小碗中，压实定型，然后倒扣在盘中即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、护肤、预防高血压等功效；可与茭白、黄鱼、鲫鱼搭配；与河蚌、鳙鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、清热解毒等功效；可与小米、百合、基围虾搭配；与牛奶、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、聪耳明目、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿蛋炒饭热量430 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物29.32 克
- 钠209 毫克
- 钙72.7 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾368 毫克