| 萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2508千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1027克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里2538千卡 | |||
 热量2538千卡，相当于摇摆舞564分钟消耗的热量...270 | |||||
萝卜排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（950克）、盐（少许）、葱（少许）、姜（少许）
1/6. 焯水。这道工序很重要，一定要在排骨洗干净以后放到锅里冷水大火焯水，然后冲洗掉血沫，这样就不会有肉腥味了。
2/6. 准备调料。
3/6. 冷水入锅，放入除了香菜的其他调料。不爱吃香菜的小伙伴们也可以不放。大火煮开十分钟后转入小火慢炖。
4/6. 准备配菜，萝卜。
5/6. 待肉质松软，用筷子插进肉里就能知道肉有没有炖烂。放入萝卜。继续炖至萝卜绵软。
6/6. 最后加入盐，调点香菜。这样的做法不会让汤汁油腻，送给也是一个人的你，愿你暖暖的。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、补虚等功效；可与红薯、丝瓜、海带搭配；与鹌鹑、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、提鲜等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、滋阴补阳等功效；可与羊肚、小腿牛肉、咖哩牛肉干搭配；与内脂豆腐、苦菊、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、镇吐、温肺止咳等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜排骨汤热量2538 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物29.3 克
- 钠10104.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾719 毫克