| 营养嘎达汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 240克 | 营养嘎达汤热量/卡路里254千卡 | |||

1/6. 备料

2/6. 锅内放油少许,油烧热下胡萝卜丁,炒变色,下葱花,

3/6. 葱花炒香后放入西红柿丁,我喜欢将西红柿炒碎,所以用勺子将西红柿炒碎,放入十三香,耗油,

4/6. 西红柿炒出水后,添水,因为我不喜欢吃汤太多的,所以我没放太多水!

5/6. 等待汤开的期间,这时候鸡蛋打散,一边用筷子搅拌全麦面,一边慢慢往全麦面里倒入鸡蛋液,边搅拌边倒,鸡蛋液一定要一点一点的倒入,否则就不是嘎达是面团了^O^,

6/6. 面嘎达搅拌好了,汤也烧开了,这时候一点一点的往汤里下面嘎达,边下边搅拌汤,面嘎达全部下完后,等待嘎达汤烧开后,将剩下的鸡蛋液打入汤内,这时尝尝汤的咸淡,淡了可以在加入精盐,正好就可以加点味精后,出锅!!!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与小米、圆生菜、肥牛搭配;与豆浆、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、治疗高血压、抗癌等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与大米、黄豆、西瓜搭配;与茄子、山楂、白酒相克,同食可能会引起不适;
精盐的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、预防甲状腺病、杀菌等功效;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增强免疫力、增加食欲等功效;