| 豆角炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 307克 | 豆角炒肉热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于扎马步52分钟消耗的热量...240 | |||||
豆角炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆角（200克）、肉丝或片（100克）、蚝油（适量）、盐（适量）、味达美（适量）、十三香（适量）、花椒（适量）、醋（适量）
1/9. 葱姜蒜
2/9. 肉丝
3/9. 豆角、最好汆水一下
4/9. 所有材料备齐……
5/9. 锅热后加入适量食用油，倒入花椒、辣椒，葱花、
6/9. 放入肉迅速翻炒
7/9. 倒入豆角继续翻炒
8/9. 加入所有调味料、翻炒均匀即可出锅……
9/9. 成品图
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、利水消肿、消暑化湿等功效；可与冬瓜、土豆、香菇搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、消毒等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、调味、增加食欲等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、止痒解腥、增加食欲等功效；
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营养信息
- 豆角炒肉热量206 千卡
- 脂肪30.89 克
- 蛋白质19.31 克
- 碳水化合物165.08 克
- 钠47417.9 毫克
- 钙1484 毫克
- 铁36.98 毫克
- 钾546.3 毫克