| 豆豉焖油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 25千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 油豆腐 | 克 | 490千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 310克 | 豆豉焖油豆腐热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于开货车85分钟消耗的热量...390 | |||||
豆豉焖油豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆豉（10克）、油豆腐（200克）、红辣椒（100克）、食用油（3毫升）、盐（2克）、酱油（1毫升）、香葱（5克）
1/6. 准备食材，把豆腐炸成油豆腐，辣椒洗净；
2/6. 炸好油豆腐切开，红辣椒洗净切好；
3/6. 热锅，倒油，炒红辣椒八成熟；
4/6. 加入切好的豆腐，酱油翻炒一下；
5/6. 放豆豉，适量的高汤，改为小火焖；PS：没有汤可以放清水；
6/6. 放盐、葱，炒均即可。
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、发汗解表、伤寒寒热等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、和脾胃、清肺健肤等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、帮助消化、促进消化等功效；可与豆腐、小白菜、虾搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆豉焖油豆腐热量555 千卡
- 脂肪20.64 克
- 蛋白质42.87 克
- 碳水化合物52.71 克
- 钠305.3 毫克
- 钙190 毫克
- 铁9.93 毫克
- 钾1195 毫克