| 拔丝红薯 成功率加倍的一些TIPS热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 433克 | 拔丝红薯 成功率加倍的一些TIPS热量/卡路里1164千卡 | |||

1/4. 将红薯去皮,洗净后切成滚刀块

2/4. 锅中放入色拉油,待油温加热至7成热,即手放油上有明显的热度时,将红薯放入炸至浅黄色后,捞出备用

3/4. 无水无油的锅中,放入白砂糖小火慢炒至成黄色糖浆

4/4. 将炸好的红薯放入,翻炒裹糖后盛出装盘
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、减肥、健脾胃等功效;可与芹菜、莲子、猪小排搭配;与梭子蟹、海蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、解盐卤毒、除口臭等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、肝胆病、降血脂等功效;